La Salvación | Cocina Chilena
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Arrollado Huaso
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Arrollado de Malaya
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Pernil Curado y Ahumado
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Punta Picana
Punta de picana entera, de aproximadamente 800 grs, ideal para dos personas, pero también para un comensal muy "Salvador". Se cocina sumergida en aceite de oliva a baja temperatura por 8 horas, luego se tira al ahumador por 1 hora y queda lista para disfrutar.
$16.900
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